Annorlunda muffins m.m

Hej hej ni fina 🙂 Hoppas att ni har haft en fin helg?

Det har vi haft. Pysslat hemma, fått undan alla vinteroveraller m.m, kört runt och hämtat barn och lagat ovanligt god mat. Igår var det riktigt blåsigt ute. Barnens stora lekstuga blåste omkull igen och det ska mycket till det. När jag åkte på motorvägen var det 2 bilar som tappade sina takboxar, det var max 5 km mellan de drabbade bilarna. Jäkla tur att inga bilar blev drabbade…..Ingen hit att få en takbox komma flygandes på bilen på motorvägen där de flesta kör i minst 120km/h.

Igår morse gjorde vi omelettmuffins med bacon och ost i till frukosten.

image

De blev riktigt goda och alla tyckte om de. Enkla och lätta att göra och kan fyllas med det man själv gillar 🙂

David har ju börjat le och prata för ett tag sedan men det är nästintill omöjligt att fånga hans leenden på bild. Så fort man ska fota honom leendes så slutar han….

image

Men jag har lyckats fånga ett litet leende i alla fall 🙂

Lilja har kindtänder på gång och är har inte varit i sitt bästa humör de senaste dagarna. På tal om hennes tänder så skiljer hon lite från våra övriga barn. Hennes första tänder kom väldigt sent, hon var runt 15-16 månader när de kom. Nu har hon 2 tänder nere och 4 tänder uppe och 2 kindtänder på väg. Tänderna kommer inte bara sent utan även lite i oordning 😉

image

Lilja helt koncentrerad i väskan och dess innehåll

Igår ville Kevin testa att göra egna fiskpinnar. Jag/vi har aldrig gjort det förr….jag har aldrig panerat någonting överhuvudtaget. Men jag gick med på att testa det ändå. Och jäklar så gott det blev!?! Kevin gjorde remouladsås till och potatis + grönsaker till så blev det en superduper god söndagsmiddag som alla barnen åt med en god aptit * hallelujah för det *

image

Älva var inte helt kry igår. Hon somnade en stund efter frukosten och sov dryga timmen och sen somnade hon för natten redan kl. 18…..? Inte normalt alls för henne. Så idag fick hon och Nellie stanna hemma från förskolan för säkerhets skull. Älva verkar dock vara ”sig själv” idag 🙂

image

En del av er undrar om när vår sida familjenannorlunda.se ska öppnas och jag hoppas att det blir inom kort. Den är under uppbyggnad och vi meddelar er så fort det är dags 😉

Kram på er ‚ô•

  1. Hej Mirka och hela din familj!
    Undrar om du kan dela med dig av receptet på omelettmuffinsen!? Verkar spännande att prova..
    Hälsningar Maria

  2. Hej familjen! Något jag gjorde när ungarna var små var att köpa färsk skinkbit som jag frös för att kunna skära i tunna skivor, vid upptining, som vi panera på samma sätt som fisken! Schnitzelskinka är dyrare i affären och tjockare så de tunna gillade våra barn och även våra gäster! Serverades med samma tillbehör samt även svamphattarna på Ostronskivling fungerar ypperligt med samma resultat! Kram

    1. Åh tack för tipset! Har aldrig tänkt tanken (så dumt av mig!!) med skinkstek! Att panera fisk är ju så mycket godare än att köpa färdigt! Inte speciellt svårt heller utan brukar sätta min 5 åring på det=) brukar köpa fisk på block typ torsk och dela när det är lite tinat bara så håller de ihop när man panerar!

  3. omelettmuffins de ska testas! 🙂 dottern fick första tanden vid 12mån, andra vid 13mån.. Nu är sonen 8mån o inte ett tecken än så länge – men då även jag och maken båda var kring 1år när vi fick tand så lär det ju bli samma nu.. Jag antar att även sånt är genetiskt?

  4. Jag brukar göra egna fiskpinnar ganska ofta…köper torskrygg i frysta paket, delar, dubbelpanerar i mjöl och sen pankus (lite grövre panneringbröd) och steker sen lätt…såå gott och barnen älskar det!

    Ser fram emot er egna sida!!

  5. Hej Mirka!
    Ni är en av mina favoriter i Familjen Annorlunda!
    Vad duktig Kevin var med maten, jag har typ ett adhd
    syndrom och min dotter på 18år brukar hjälpa
    mig både med scanning och inhandling samt att laga familjens
    middagar. Jätte kul för ungdomarna när de kan hjälpa till <3

  6. Hej, jag har en sak jag undrat länge: Hur gör ni med alla strumpor?? Hur skiljer du på barnens strumpor, vem som har vilka? Märker du dom eller kan du det i huvudet? Eller delar de på strumporna, typ tar ett par som verkar passa i storleken?

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..