Chocolate chip cookies m.m

Många har hört av sig och frågat efter recept till chocolate chip cookies och chokladgodisen jag gjorde när Peter fyllde år så klart att jag kan lägga ut recepten här 🙂

De här chocolate chip cookiesen var de absolut godaste jag bakat hittills! Verkligen livsfarliga när man har noll karaktär när det kommer till gosaker 😀 De är fyllda med choklad ( jag använde en påse ljuschoklad knappar och en påse vitchoklad knappar ) och blir lite mjuka och sega vilket jag gillar.

CHOCOLATE CHIP COOKIES (receptet hittade jag här)

Ca 30st cookies

170 g smör, rumstemperatur

1 ¬†4/5 dl farinsocker ( jag tog ljus muscovadorörsocker )

3/5 dl strösocker

1 ägg, rumstemperatur

2 tsk vaniljsocker

4¬† 3/4 dl vetemjöl

2 tsk majsstärkelse

1 tsk bikarbonat ( jag tog 2tsk bakpulver)

3 dl chocolate chips eller hackad choklad

Gör så här:
1. Ta smöret och ägget ur kylskåpet i god tid så de blir rumsvarma. Hacka chokladen grovt. Blanda vetemjöl, bikarbonat och majsstärkelse i en bunke, ställ åt sidan.
2. Vispa rumsvarmt smör, strösocker och farinsocker poröst och fluffigt, ca. 5 minuter med elvisp.
3. Tillsätt ägg och vaniljsocker, vispa på låg hastighet till en jämn smet.
4. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa snabbt ihop till en deg, tillsätt även den hackade chokladen. Ställ degen i kylskåpet för minst 30 minuter.
5. Klä två plåtar med bakplåtspapper, värm ugnen till 175 C. Ta små bollar ur degen med hjälp av två skedar, lägg bollarna på plåten med lite rum i mellan. Platta inte dem!

image

6. Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 8-10 minuter, tills kakorna fått en ANING färg runt kanterna och ytan inte är så glansig mera. Grädda inte kakorna för länge! Låt kakorna svalna i 2-3 minuter på plåten och flytta sedan över till ett galler och svalna helt. Grädda resten av kakorna.

image

Mums!

Sen gjorde jag chokladgodis med rice crisp , vet egentligen inte vad de heter men min mamma brukade göra såna när vi var små. Väldigt goda. och barnsligt enkla.

Smällt choklad (¬†vilken choklad som helst, vi tog mjölkchoklad )

Blanda i rice crisps eller rispuffar ( jag gjorde hälften var )

image

Klicka ut på plåt eller i muffinsformar och ställ in i kylen tills de stelnat 🙂

image

Nästa gång ska jag testa med Marabou Dajm eller Marabou Black 😉

  1. Anki skriver:

    De med ris och choklad brukar jag oxå göra som julgodis och kallar det helt enkelt för rischoklad 😉 Dock blev det aldrig av att de gjordes till denna julen men ingredienserna finns hemma 😉
    Kram från Skåneland

  2. Kakorna såg riktigt goda ut, det receptet får jag testa någon dag snart! Jag älskar choklad!! Jag har gjort chokladgodis med Maraboudaim och Kellogs K-flingor. Det blir också riktigt smaskigt!!

    Tack för tipset!
    http://blogg.loppi.se/mammalinda

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..