Linnéas veganbiffar

Förra veckan lagade Linnéa middag för henne och mig och det blev supergott 👌

Jag är oftast lite tveksam till att testa veganbiffar och dyl då jag en gång smakade nåt som var långt ifrån gott 😬 Jag blev riktigt överraskad över hur goda Linneas biffar var!

Flera har hört av sig och önskat få recept på veganbiffarna 😀 Det lilla problemet är att Linnéa använde inget recept utan bara experimenterade vilket hon oftast gör 😉

Så ni får receptet på detta vis

Linnéa är aldrig feg med kryddorna utan allt hon lagar är smakrikt 😉

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Cement i huvudet

Jag är så förkyld just nu 🤧 Det känns som att hela huvudet är fylld med cement och näsan värker och lyser som värsta rödljuset. Jag försöker snyta ut snor och ibland kommer det mängder medans andra gånger får man inte ut nåt alls trots att det finns gott om snor. Rätt som det är så känner man hur det rinner utan att man kan stoppa det så jag har fickorna fulla med papper för dessa akutsituationer 😅

Men vardagen rullar på ändå och man gör det som göras skall 😉 Ingen annan är sjuk som mig, Nellie är lite snorig men långtifrån som mig.

I fredags blev Lilja hämtad av hennes bästis Poppys mamma. Lilja skulle sova hos kompisen, hennes allra första kompis-övernattning 😀

Tjejerna är ju bara så fina 😍

Allt hade gott bra och igår hämtade jag hem en glad Lilja 😀 Älva skulle på kalas och sedan skulle hon och Nellie till stödfamiljen för en natt. Efter att ha lämnat tjejerna passade jag och Lilja på att besöka skogen en snabbis 😁

På 40 min hittade vi en hel del svamp som jag nu ska orka rensa 😅 Hämtade Oliver från en kompis och handlade lördagsgodis så kvällen var räddad 👍

Nu till någonting helt annat!

Detta är någonting som jag har lite svårt att begripa. Begripa hur någon orkar gå igenom besvär som att:

* Skriva en lång text i datan och sedan skriva ut texten på papper…

* Leta reda på min adress…

* Skriva ner adressen prydligt på ett kuvert med hjälp av en linjal el dyl under så raderna på namn och adress är helt raka…

* Gå/åka iväg och posta detta brev….

Allt detta gör man, lägger en del tid alltså för att få en text till mig OCH har då inte någon som helst koll på ren fakta utan tar saker helt ur luften 🙈😂

Jag väljer att lägga ut brevet här för att det är enbart här jag kan förklara för brevskrivaren som är anonym, hur fel hen har. Det förtjänar hen med tanke på all tid hen har lagt på att få ut sin åsikt/frustration/missnöje/bitterhet/omtanke/what ever hen nu ville få ut 🙏

P.S. Jag är definitivt inte ute efter sympatier eller att någon ska tycka att hen är dum….vill bara att rätt ska vara rätt. Kasta vad som helst på mig men bara och enbart när du har rätt fakta bakom dig! Egna antaganden räknas inte dit 😉

Hej Anonyma brevskrivare

Vad trevligt att du läser inne här hos mig 🙂 Ett tips så här i början… fortsätt gärna att läsa här men läs då bokstavligen det som står i mina texter så kanske du inte behöver hitta på egna saker mellan raderna 😉

Vi hade en jätteskön resa till värmen, helt och hållet betald av mig och ingen annan. Att ha ett samarbete med företag innebär en hel del åtaganden och krav. tex finns det någonting som heter marknadsföringslagen som ställer stora krav på oss influencers och jag följer dessa lagar till 100%. Googla och läs gärna om de lagarna 😉

Att jag nämner vart vi har varit på vår resa då det efterfrågas betyder inte automatiskt att jag har ett samarbete. Jag har inte heller ett samarbete med tex Ica Maxi som jag ofta nämner i mina texter 😉 Ett samarbete innebär så mycket mera än att nämnas 1-2 gånger utan länkar osv.

NÄR jag har ett samarbete så framstår det klart och tydligt! Det ska inte gå att missa.

Jag väljer nu att jämföra mig med en del influencers som är ungefär lika ”stora” som mig eller i många fall faktiskt mycket mindre.

Jag vet inte hur ofta du tycker är ofta? Du skriver att jag gladeligen tackar ja till det mesta, helst då resor/upplevelser…..

Hur ofta har du läst att jag är på sådana saker som klart och tydligt också har markerats som samarbeten? För har de inte markerats så har de inte heller varit samarbeten utan betalats av mig själv.

Verkligheten är att i jämförelse med många kollegor till mig så ligger jag rejält i lä mot de och vad de gör för resor/upplevelser osv. Jag får en del inbjudningar till bio osv men det är otroligt sällan jag tackar ja till någonting alls. Varför…? Helt enkelt för att det är för krångligt för mig att genomföra de sakerna. Oftast gäller inte inbjudningarna hela familjen och det skulle innebära att jag behöver barnpassning. sådant fixar jag enbart när någonting är riktigt viktigt. Ibland är alla inbjudna men oftast kostar sådant mera än det smakar så att säga. Att tex ta 14 pers till bio i Stockholm kostar en hel del i resor och äta behövs då man är borta ett antal timmar osv. Då blir det faktiskt billigare för mig att ta oss till vår bio i Uppsala och betala för det själv ( + att vår biograf har de skönaste stolarna 😀 ).

Så….Du får gärna vara mera specifik på vad jag har gjort och fått betalt för som stört dig så mycket för jag fattar ärligt inte ?

Jag är ensamstående med 100% ansvar för mina barn som alla bor hos mig. Jag har en inkomst och jag sparar hårt varenda månad för att jag ska kunna unna oss saker då och då. Hur andra gör ( oavsett civilstånd ) med sina liv och sin ekonomi kan inte jag säga någonting om för det är deras business. Vissa har det tuffare än andra och det är ingenting som jag kan påverka på något vis. Jag är inte rik men inte heller fattig. Jag kämpar för att få ihop pusselbitarna varje månad men jag har också en strategi med min ekonomi som jag håller hårt i. Om jag nu lyckas spara ihop till en resa som dessutom var till väldigt bra pris så är det väl jättebra…? Hade jag inte haft tillräckligt med pengar så hade vi inte heller åkt 😉

Och ärligt…. OM jag skulle ha fått resan gratis ( vilket jag INTE fick ) så vad hade varit det stora problemet egentligen? Hade jag fått en resa som den vi var på så hade jag absolut tackat ja till det samarbetet. Varför inte liksom 😉 Det hade garanterat de allra flesta gjort. Men jag får inga såna erbjudanden och betalar gladeligen med mina surt sparade egna pengar!

End of story

  1. Har följt din blogg i flera år om dina resor och annat kul du gör med dina barn DU ÄR EN HELT UNDERBAR MAMMA.

  2. Seija skriver:

    Om inte det är kritik på barn som badar med T-shirt, barn som är lediga på skoltid så kritiserar man hur Mirka haft råd att åka på semester med sina barn! Vad är det för förmynderi? Hon kan och får bestämma själv vad hon gör med sina barn. Om hon får något gratis,har hon också förtjänat som reklam på sin blogg.
    Mirka är en riktig förebild som gör alltid det bästa för sin fina barn.

  3. Malin skriver:

    Tycker mest synd om människan som snart drunknar i sin pöl av bitterhet.

  4. Rebeca skriver:

    Hej Mirka. Det handlar nog bara om avundsjuka när man skriver ett sådant brev utan grund. Vad är det hen vill ha ut av brevet? Det verkar enbart vara ett konstaterande. Bry dig inte. Du är värd att åka iväg med dina barn. Kram!

  5. Helt klart är det ju inte rätt att skicka sådana otrevliga brev, tror att många inte riktigt förstår hur Mirka får ihop det ekonomiskt och därför antar att hon får mycket gratis som den här resan. Att det kan gå att livnära sig på att driva en blogg som arbete är ju ett nytt yrke idag fast att många nog inte tycker det är ett ” riktigt” jobb utan mer som att skriva en offentlig dagbok med olika reklaminlägg som vi sen följer och på så vis tjänar Mirka pengar.Så alla som då inte vill att Mirka ska kunna åka på semester, sluta följa henne, så enkelt är det!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Veckan gick alldeles för fort

Vi kom hem sent igår kväll, trötta efter den långa flygresan. Många av oss har dessutom börjat bli förkylda, själv har jag lidit av huvudvärk hela dagen idag.

Men hur härligt vi än har haft det i solen så är det också skönt att komma hem ❤️ Jag har saknat min säng 😂

Lite smått och gott från våra sista dagar på Gran Canaria ( jag har fotat ovanligt lite men hade oftast inte telefonen i närheten )

Omgivningarna runt hotellet är så fina 😍 De mindre barnen har älskat att gå till barnklubbarna men det gjorde de helst på eftermiddagspassen så att de hann bada före och efter 😂 Sedan var de på vissa grejer som anordnades på kvällarna som Chokladparty, Födelsedagsparty och Piratparty. David vågade bara gå med den sista dagen, mest troligt för att han var rädd för att göra illa sin arm.

Mest har vi då badat 💦 Eller barnen i alla fall. Jag har inte legat i vattnet konstant hela tiden utan försökt sitta i solstolen bredvid poolen. Det har dock inte blivit alltför långa stunder i stolen åt gången då jag har följt med barn på toa, hämtat dricka och hjälpt med annat 😅 Inte en chans att kidsen ( de mindre ) har kunnat sammanstråla liksom 🙈 Men så är det när man reser med mindre barn och det har varit precis som jag tänkt mig. Resan var för barnen ❤️

Havet hade vi inte vågat bada i först i måndags. Jag, Benny och Thor tog oss ut bland vågorna och det var rätt kallt. Men jag hade lovat Benny en dopp i havet så jag vadade i och doppade mig först av de andra 🙌

Och jäklar så skönt det var sedan i havet! Jag föredrar havet alla dagar 👍

I tisdags tog vi en dopp till trots att det hade ännu inte blivit lågvatten och vågorna var enorma. Det var inte lika lätt alls att ta sig ut och en megavåg slog mig omkull helt och hållet 💦 Men så jag skrattade, såå roligt 😂 Benny tyckte det var lite läskigt så vi gav upp och återvände till havet ett par timmar senare när förutsättningarna var bättre 😉 Ångrar att jag inte testade havet tidigare.

Så fint 😍

David i solnedgång

En dag åt vi trerätters på en restaurang.

Lilja var impad över de stora glasen 😂

Tapas till förrät

Såå himla gott!!

De flesta valde kött till huvudrätt, några tog kyckling och jag tog fish and seafood

Jag var supernöjd, köttet hade varit gott medans kycklingen var viss si och så 😅

Efterrätten glömde jag fota 🙈

Alice gick till stranden och tog en kvällsbild

Vi har haft all inclusive och maten har varit riktigt bra tycker vi 👍 Jag har ätit fisk till varje måltid förutom frukost då. Älskar fisk och passar på att äta det när det bjuds på 😉 Oftast åt jag det med sallad men sista dagen festade jag till med pommes

Typ så här har mina tallrikar sett ut 😉

Efterrätt måste man alltid testa men det absolut mesta har varit för sött för min smak

Chokladkakan har varit Davids favorit men inget för mig

Torra kakor, modell sockerkaka har funkat för mig men mest har jag ätit vattenmelon i stora mängder 😀

Till frukost fanns det alltid små choklad-dounats som ungarna har älskat 😁 Så har de ätit glass i mängder 😁

Jag är verkligen supernöjd med vår resa med TUI till Family Life Tres Vidas! Bra rum, bra mat, bra barnpool, bra barnklubbar och fantastisk personal 👍 Det var mer folk där än jag trodde skulle vara, hörde flera som också hade trott att det kanske skulle vara lugnare när skolorna har börjat 😂 Men så fel vi alla hade! Definitivt inte bara jag som tagit ledig från skolorna 😎

Träffade några nya härliga människor där och det var trevligt att ha några att prata med om allt och inget 😀

☀️ Tack Bahia Feliz för en fin semester ☀️

Idag har jag som sagt var dragits med huvudvärk. Jag har även haft återbesök med David och hans arm. Först drop in på röntgen men lååång väntetid och sedan lite kortare väntetid till läkaren 😅 Davids arm läker men är inte klar ännu. Han får inte ramla igen så det inte blir mera långdraget. Hur lätt det nu är att hålla sån koll på honom i ett par veckor till 🙈 Han är väldigt försiktig men samtidigt så är han en energisk kille på 4,5 år så ni fattar nog 😅 Han skulle kunna gå till förskolan nästa vecka om han kan ta det lugnt där men jag väljer att vänta och låta honom vara hemma nästa vecka också.

Linnéa bjöd mig på den godaste middagen på länge 👍 Veganska biffar med Hasselbackspotatis *Mums*

Kram ❤️

  1. Marie skriver:

    Så är de alltid när man är borta tiden går för fort och helt plötsligt ska man hem 🙂
    Linneas mat såg riktigt god ut :);

  2. Catrin skriver:

    Så fina foton. Härligt att resan var bra ☀️🌴.

  3. Linnea skriver:

    Det här börjar bli lite skrattretande, att ni bara orkar hålla på med era analyser och kommentarer om denna resa. Är ni så himla präktiga själva med era barn….det klagas på resor, fel badkläder, fel sort mat, fel med fika och godis…ja listan kan bli hur lång som helst.
    Ett litet råd är att byta blogg till någon som motsvarar era förväntningar och ställda krav på hur en förälder skall vara, ja visst ja, det finns nog ingen sådan blogg.
    Mirka, jag tycker du är en otroligt fin förälder och förstår att bloggen är ett arbetsverktyg för dig…så fortsätt som du brukar och strunta i alla som vet bäst!
    Jag är 67 år med barn och barnbarn så jag vet vad jag talar om.

    1. Johanna skriver:

      Kläder, mat, läggtider etc struntar jag fullkomligt i. Men att folk drar i väg på sina resor innebär merjobb för alla lärare , vilket givetvis påverkar de barn som är kvar i skolan i långa loppet. Att varje lärare lägger ner ca en timme på varje semesterlediga barn innebär färre timmar på klassen. I vår skola läggs det i snitt 60 timmar per lärare och termin att planera för frånvarande barn. Lärarna borde skita i att skicka med uppgifter o läxor eller ge dem extra när de kommer hem.
      Borta på semester lika med skyll er själva.

      1. Anette skriver:

        Snacka om att fortsätta att tugga…….. släpp detta och fira helg! 😀

        1. M skriver:

          Hon har rätt. Lärarna idag får lägga mycket tid på alla ska åka på semester på skoltid.
          Gnäll inte sen att lärarna inte har tid att lägga extra på endel elever. Det här att åka på semester på ”skoltid” är ett ganska nytt fenomen. Vi har överlevt ”dåliga somrar” förr (även Mirka). Detta ger extra mycket extraarbete för lärarna! Men idag är det så mycket ”vi har rätt till det och det och det ”

          1. Johanna skriver:

            Tack M! Det glädjer mig att det Finns en till person som har samma åsikt 😃

            1. M skriver:

              Tack själv 😀 Blir så förbannad när folk gnäller på att det inte finns resurser bl a i skolan när folk sen utnyttjat lärarens tid för att man ska på semester.

          1. Ska bara rika ha rätt att åka? Pris till våran resa 30000,men under skollov 60000!! Barnen lär sig också under semester. Dom ta själv reda på vad dom missar, ingen problem nånsin ha det varit. Tycker man kan kritisera resebyrån angående priser!!

          1. p skriver:

            Inte är det ett ”nytt fenomen” det hände redan på 80 talet kan jag upplysa om. Och inte handlar det om dåliga somrar, det handlar om att man inte har råd att åka när det är sommarlov för då är priserna på resor så mycket högre.

            1. M skriver:

              Inte alls i samma utsträckning som nu.

              1. Line skriver:

                Vi reser VARJE år (under skoltid) och det mitt barn har fått och får lära sig under alla dessa resor är bra mycket mer än vad dagens skola klarar av att ge!

                1. Malena skriver:

                  Nämen så bra då! Du kanske tillhör den lilla exklusiva grupp vårdnadshavare som håller sina barn borta från skolan för att dom själva kan undervisa dom mycket bättre!

      1. I stället för att framföra klagomål på den här bloggen så bör ju klagomålen framföras till de rektorer som beviljar ledigheter och varför inte till våra styrande politiker? Om problemet nu är så stort så är det ju konstigt att rektorer beviljar någon elev ledigt och de borde väl värna mer om sina lärare istället? Just därför så undrar jag om det verkligen kan vara ett så utbrett problem och sådant enormt merarbete för lärarna? Men om så är fallet så besitter ju inte en enstaka bloggerska i besittning att skapa ändring, utan då är det rektor och politiker som har ansvaret och de som beviljats ledighet har ju gjort precis som de skulle- de har ansökt om och beviljats, förmodligen utan ett ord om vilken enorm belastning på hela skolan det var.

      1. Mia skriver:

        Nu får vi väl verkligen hoppas att alla elever blir sedda under en skolvecka även när de är i skolan? Så Mirkas barn (och alla andra som tar ledigt) får det de skulle fått men på ett annat sätt. /lärare som ser vinsten i lärande oaktat om det sker i klassrummet eller på resa.

  4. Johanna skriver:

    På allas kommentarer låter det som att det i princip är en mänsklig rättighet att åka i väg på resor utöver de 187 dagar de ändå är lediga.

    1. Lena skriver:

      Å varför bryr du dig .. Resan är över släpp de . Å inte du å dina barn de handlar om hon gör som de passar dom BÄST

      1. Johanna skriver:

        Jag bryr mig eftersom detta beteende drabbar mina (och andras barn) som är kvar i skolorna på skoltid. Resurser läggs på lediga barn. Många gnäller om att det ej finns resurser i skolorna på elever som kanske behöver extra. Lägg hellre dessa resurser på dom barnen än semesterlediga.
        Själv respekterar jag mina fem veckors semester samt barnens tilldelade 187 dagars ledighet.

        1. Har aldrig hört om detta. I våran skola rektor ge ledighet och barnen ta reda på själv vad dom ska göra;inga problem aldrig,kanske nåt att ändra på eran skola.Barnen lär sig också genom att resa:kultur,språk etc. Tycker du att vi som inte ha råd att åka när priserna är dubbelt så dyra skulle bara strunta i att bjuda detta upplevelse till våra barn?

      1. M skriver:

        Varför ser samhället ut som det gör idag. Jo bla för ”att alla gör det som passar dom bäst”.

    1. Kanske sommarsemester är för lång? Jag få också ta ut/planera mina veckor under året, föräldrarna kan inte vara lediga över hela sommaren.FLEXIBILITET BEHÖVS;läsåret är för lång utan längre pauser.spec.mörka tider. Många barn orkar bättre efter en vecka i solen. Som sagt inga problem med skolan med detta. Kräver ingen specialundervisning till barnen pga.semester. HÄR HAR JAG OCH BARNEN ANSVAR att se till att dom bluggar det dom missat.

      1. Maggan skriver:

        Barnen är ofta INTE särskilt pigga efter en solsemester utomlands. Trötta och inte sällan blir de sjuka efter att ha vistats i ett varmt och fuktigt klimat för att sen komma hem till kyla och blåst.
        Vilket medför ännu mera frånvaro!
        Känner lärare som jobbar i Danmark och England och där skulle ingen förälder ens komma på tanken att resa bort med sina barn på skoltid. I dessa länder är läsåret indelat i tre terminer, något jag anser vi borde ta efter. Då slipper man det långa sommarlovet som ställer till problem med barntillsyn mm, vilket många föräldrar upplever.
        Denna fråga har väckts politiskt , får se vad som händer.
        Själv är jag glad att jag jobbar på en skola där direktiv från politiken o rektor är att aldrig bevilja lov för resor

        1. Över hälften av familjerna på resemålet var…tadaa…från England 😉 med skolbarn. Och pratade med en del av de och alla trodde att det skulle vara lugnt på semestern då skolorna hade börjat i England men tydligen tänkte många engelska familjer likadant 😅 Så nog reser engelsmän under skoltid de med 😇

        1. vilken svår situation,flexibilitet saknar jag, det finns situationer när man måste ta ut ledigt..

  5. M skriver:

    Skrev en kommentar men vet inte vart den tog vägen.
    Men det var allt ett jäddrars tjat om ungarna och deras ev ledighet från skolan.
    Är det inte helt enkelt Mirkas sak?
    Jag skulle t ex aldrig vare sig ha råd att åka på t ex sportlov på vintersemester med en massa ungar. Har sett hur snobbeliten uppför sig och det vill jag inte se mer.
    Sen en massa blöta kläder och annat som ska torkas varje kväll.
    Näe, aldrig i livet.
    Men nu gällde det Mirka. Hon valde säkert en tid som passade henne och familjen praktiskt och ekonomiskt. Då är det inte upp till oss att sitta här och skriva en massa skit.
    Hela veckan har det varit än det ena än det andra i hennes kommentarsfält.
    Varför inte bara låta det vara och låta dem njuta ?
    Önskar bara hon kunde få nån dag ledigt för sig själv.
    Nu valde hon i alla fall all inklusive och slapp åtminstone laga mat en vecka.
    Hoppas ni kommer lindrigt undan med förkylningar Mirka.

    1. Petra skriver:

      Skriver under på den 👌❤️👌

    1. Tack M ❤️ Dags att släppa detta nu och gå vidare 😅 Jag är så sänkt i förkylningen just nu men även den lär gå över 😉 Kram

    1. L skriver:

      Jag skriver också under på den

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..